金沢のラーメン屋リスト

　　　　計　３３８軒（金沢以外含む）

　　　　　　　　　金沢以外のラーメン屋リストはこちら

店名	場所金沢	メニュー（一部）	コメント
侍の侍	●木ノ新保	和風とんこつ６００円、とんこつ醤油６８０円、煮玉子ラーメン７００円、ご飯セット（和風とんこつ）８８０円、（とんこつ醤油）９６０円、揚げ煮玉子１８０円	くつろぎ館３階。ステンレスの大きい器で食べる。ステンレスの箸は食べにくい。細ストレート麺。とんこつ醤油はあおさが入っていておいしかった。セットは多数あり。
栄屋	●此花	ラーメン４９０円、タンメン６３０円、八宝菜ラーメン６３０円、肉ラーメン７８０円、ギョーザ定食５２０円、ヤキメシ５２０円	都ホテル地下にある古いラーメン店。ラーメンはあっさり醤油昔風。接客、気遣いが非常に良く、気持ちが良い。
兼六中華	●此花	中華そば４５０円、支那竹そば４５０円、とんこつラーメン５００円、もやしそば５００円、ねぎラーメン６５０円、チャーシューメン６００円	ラーメンはとんこつ、醤油共にあっさりなので飲んだ後によさそう。ランチも豊富！
風花	●此花	らーめん５２０円、もやしらーめん６８０円、チャーシューらーめん７９０円、ミニチャーシュー丼２８０円、ギョーザ３２０円、ピリ辛ギョーザ３２０円	能登地鶏とチャーシューがこだわり。スープはすっきりとしたあっさりしょうゆ無化調スープ。麺は中細ストレート。チャーシュー丼がツナっぽい味でうまい。
此の花亭	●此花	中華そば５００円、チャーシューメン７５０円、カレーラーメン７００円、タンメン６５０円、下町のソースやきそば６５０円、中華丼７５０円、餃子４００円	醤油の風味がほんのりとするやさしい味のあっさり醤油味。麺はやわらかめ。昼はお得なセットがある。アットホームが感じの雰囲気
金竜	此花	ラーメン５００円、味噌ラーメン５５０円、チャーシューメン６００円、チャンポン麺６５０円	薄口醤油。都ホテルの地下にあるが昔からの変わらぬ味を求めてやってくるリピーターが多い。
丸三らーめん	●此花	特製スタミナラーメン８５０円、特製スタミナデラックス１１５０円、中華そば６５０円、限定こってり中華そば７５０円、金沢和風らーめん７５０円、にんにくラーメン７５０円、自慢の餃子４００円、特製ガーリックライス２５０円、肉めし３００円	飲んだ後に行くようなカウンターのみの小さなお店。店イチオシの特製スタミナラーメンはロースト＆生にんにくと特製だれを使用している。あっさりとした飲みやすい醤油スープににんにくの香りが際立っている。麺は細ストレート麺。ねぎ、もやし、なると、めんま、チャーシューがトッピング。
元八	●本町	野菜元八ラーメン５５０円、野菜あっさりラーメン５５０円、中華そば５５０円、餃子２５０円、おにぎり１２０円、煮玉子１００円	基本的には元祖八番と似ている。麺は２種類から選べる。煮玉子半分で１００円とるなんてひどい！
万味	●本町	ラーメン５００円、キムチラーメン６００円、チャーシューメン６００円、タンタンメン６００円、味噌ラーメン６００円	あっさり醤油の昔風甘めのラーメン。麺は細ストレート。お冷はビール瓶に入って出てくるのがおもしろい。
呼呼	●本町	ラーメン５５０円、メンマラーメン６００円、ニンニクラーメン６５０円、レバー７０円、砂ギモ８０円、豚バラ１００円、ダチョウ３５０円、ワニ４５０円	焼き鳥屋のラーメン。あっさり醤油。チャーシューがおいしい。ダチョウやワニの焼き鳥が食べられる。
五代目けいすけ	●堀川新	塩らーめん琥珀７００円、塩らーめん琥珀トッピング全部のせ１０２０円、塩らーめん琥珀大人の燻製味付玉子８２０円、塩らーめん白湯７５０円、塩つけ麺７８０円、肉汁たっぷり餃子３５０円、焼小龍包３５０円、鶏のから揚げ３５０円、特製カニチャーハン７００円	フォーラス６階。あっさりの琥珀は鶏と昆布をベースにした塩ラーメンで全粒粉が配合された平打ち麺が特徴的。スープも塩独特のすっきりではなく、素材のエキスが結構前面に出ている。タジン鍋の蓋のようなものが丼にかぶさっていて、開けると日替わりの香りがこもった燻製のスモークが広がる演出のあるユニークなラーメン。この日は桜でお香のような感覚だった。
~~堀川ラーメン~~	堀川	ラーメン５５０円、チャーシューメン８００円、チャーシューもやし９００円、わかめバター７５０円、ギョーザ４００円、牛すじ４００円	店主は醤油一筋。スープはあっさり醤油で、後から豚骨の風味が追ってくる。麺も細麺でシンプル。昔のボロイ店舗のときの味のほうが好きでした。
麺屋　大河	●堀川	味噌ラーメン６８０円、黒味噌ラーメン７３０円、赤味噌ラーメン７５０円、味噌豚冷しつけ麺７８０円、味玉１００円、極太メンマ１００円、ネギ盛り１００円、肉盛り３００円、ライス１００円	味噌ラーメン専門店。一口サイズの特製野菜ジュースが食前に運ばれてきて、食前に飲むと体にいいらしい。味も美味しい。味噌ラーメンは大きなチャーシューにメンマ、ねぎ、ゆず、青のり、チャーシューの上に擦ったしょうがが入っていておしゃれな外観。スープはやや濃厚だが、しつこさはなくて美味しい。ゆずがさっぱり感を引き立てている。麺も太ちぢれ麺で食感も程よくスープに合って美味しい。青のりもスープに合う。チャーシューも柔らかい。黒味噌ラーメンはイカスミが入っているが、普通の味噌より少し深みがあるように感じた。冬限定の牡蠣ラーメンも絶品。
華麒麟	●笠市	ラーメン５００円、ネギラーメン７００円、キムチラーメン７５０円、チャーシューメン８５０円、五目ラーメン８５０円、餃子３５０円、天津飯９００円	チャーシューは２０センチほどある。脂身多め。麺はちぢれ。
仙桃	●瓢箪	坦々麺９５０円、チャーシュー坦々麺１２００円、葱油湯麺９５０円、蟹肉湯麺１０００円、日替りランチ８５０円	坦々麺は甘くて胡麻の風味が香ばしい。しゃきしゃきのザーサイやミンチもいい味出してる。丼が大きい。細ストレート麺。
ギョーザの店	●芳斉	ラーメン３５０円、塩ラーメン４２０円、味噌ラーメン４３０円、焼ギョーザ２５０円、揚ギョーザ２５０円、汁ギョーザ２５０円、水ギョーザ２５０円	ギョーザが大きめでジューシーでおいしい。他のメニューも安い！ラーメンも醤油、味噌、塩の３種類あり。
~~八剣伝~~	三社	醤油ラーメン４３０円、とんこつラーメン４３０円、焼き鳥８０円～	焼き鳥屋のラーメン。醤油、とんこつがある。スープは市販のタレのようなもので作る。
金沢中央郵便局	●三社	ラーメン３００円、カレーラーメン３５０円、カレーライス３９０円、そば２４０円、定食４７０円、おかず２６０円	食堂は一般の人は入れない。ラーメンは食堂系のあっさり醤油。黄色い麺。窓からの眺めが良い。
大黒屋	●長土塀	ラーメン４５０円、チャーシューメン６５０円、五目ラーメン６５０円、えびす７５０円、大黒７００円	うどん屋のラーメン。豚骨、鶏がら、鰹節でだしをとったうすうす和風味。
ラーメン樹	●長土塀	らーめん６５０円、特製らーめん８５０円、チャーシューメン３枚８００円、５枚９００円、中華そば６００円、中華チャーシューめん８００円、煮玉子１００円、ギョーザ３００円、ダブル５５０円	らーめんは豚骨醤油で中華そばはあっさり醤油。店の看板には濃厚豚骨と書かれていたが豚骨醤油のらーめんは後味すっきりで豚骨と和風だしのバランスがよくお互い風味が強すぎずにコクがある。麺も細ストレートでスープに合う。チャーシュー、メンマ、なぎの他あおさのりも入っていてアクセントになっている。
加登長	●長土塀	醤油ラーメン５００円、味噌ラーメン５００円	うどん屋としては金沢では有名。ラーメンは野菜入りの田舎味。
梅屋	~~長土塀~~		うどん屋のあっさりラーメン。隣りの梅鉢湯とは関係があるのだろうか？今は戸板で貴陣として営業中だがそこにはラーメンはない。
~~はじめ~~	~~長土塀~~	ラーメン５００円、薄口ラーメン５００円、塩ラーメン６００円、ニンニクラーメン７００円、味噌ラーメン６５０円、特製ラーメン８００円、塩バターコーンラーメン８００円、辛口味噌ラーメン７００円、ギョーザ２５０円	旭川ラーメンが味わえる。麺は太目のちぢれ。チャーシュー、辛味が強いネギ、共に良し。味噌はレモンが隠し味。特製ラーメンがおいしかったなぁ、、、　高岡に移転しました。
~~ピッコリーノ~~	~~長土塀~~	ラーメン３００円、塩ラーメン３００円、味噌ラーメン３８０円、カレーラーメン３８０円、御荷川ラーメン４８０円、ピリピリラーメン（醤油、塩３５０円味噌４２０円）、ピコセット５００円、ピリセット６００円、ミニカレー２５０円	米屋のラーメン店。自家製麺で安い割りにおいしい。御荷川ラーメンの麺はレンコンを、ピリピリラーメンの麺には唐辛子が練りこんである。牛カルビ丼、カレーなどもあり。
ケン	玉川	ラーメン５５０円、ニンニクラーメン６００円、もやしラーメン６００円、メンマラーメン６００円、チャーシューメン７５０円、ギョウザ４００円	とんこつ醤油。ニンニクラーメンがおすすめ。チャーシューはモモ肉。胡麻多目。御経塚に「けん」として移転。
天安門	●玉川	ラーメン４５０円、もやし麺４８０円、五目ラーメン５００円、サービスセット７５０円、焼５５０円飯	あっさり醤油。昔ながらのラーメンといった感じ。サービスセットはお得。
~~まるきた家~~	玉川	ラーメン並５５０円、ラーメン中６５０円、ラーメン大７５０円、ねぎ丼３２０円、特製ギョーザ３５０円、チャーハン３７０円、和風ラーメン５５０円	愛想が良い店。ラーメンはとんこつ醤油で鶏油の量、麺の固さ、醤油の量が好みで選べる。胡麻も自分ですって入れられるのが良い。和風ラーメンは背脂浮くあっさりではんぺん入り。
一鉄	高岡	一鉄ラーメン６００円、和風ラーメン６００円、ライス１５０円、チャーシュー２００円増	ゴマが浮くこってり味噌の一鉄ラーメンと塩と醤油をブレンドした和風ラーメンの２種類で勝負！胡麻風味でうまい。三口新に移転。
銀の風	●十間	中華そば７００円、ワンタン麺９００円、柔らかチャーシュー麺３枚９５０円、５枚１２００円、釜焼きチャーシュー麺５枚１１００円、味噌味＋５０円、炊き込みご飯２００円、冷し中華９５０円、味付半熟玉子１００円	神楽直伝のラーメン屋。上品ですっきりとした煮干等の香り高いスープは健在。麺もおいしい。にんにく油もスープの風味を壊さずに香りを加える。
ひっぱりだこ	●尾張	塩ラーメン５００円、醤油ラーメン５００円、味噌ラーメン５００、納豆ラーメン５５０円、キムチラーメン６００円、もやしラーメン（各）５５０円、ミニラーメン３００円、チャーハン６００円、ギョーザ３５０円	野菜ラーメンがお気に入りでしたが、もうなくなってしまった。麺は内モンゴルのかんすい使用の細麺。白髪ネギがおいしい。チャーシューもとろけて炭火の香りが良い。
田村	尾張	正油ラーメン５００円、田村ラーメン５００円、味噌ラーメン６００円、チャーシューメン８００円、田村うどん７００円	田村ラーメンはマーボー味。チャーシューがうまい。うどんも弾力があるので有名。
若大将	●橋場	ラーメン５５０円、もやしラーメン７５０円、キムチラーメン７００円、チャーシューメン９００円、シナチクラーメン８５０円	大きくて分厚いチャーシューがおいしい。スープはちょっと濃い目。もやしラーメンはもやしたっぷり。
~~らーめんたいむ~~	大手	醤油ラーメン５００円、味噌ラーメン５００円、塩ラーメン５００円、とんこつラーメン６００円	背油浮かぶスープ。醤油ラーメンはだんだん味が薄くなっていく不思議な品。道路拡幅の為、鳥めんとして移転オープン！
しらかわ	●大手	中華そば（並）６５０円、（大盛）８００円、煮玉子１００円、焼豚３００円、ごはん（並）１００円、（大盛）１５０円	高山ラーメンのお店。スープは黒く、濃そうだが、ちょうどよい濃さで飲みやすく、魚介の風味も豊かで美味しい。醤油と魚介の加減のバランスが絶妙。麺は極細麺でさっとゆでている。スープとの絡みがよい。ねぎ、メンマ、のり、チャーシューのシンプルなトッピング。チャーシューも丁寧にバーナーで炙っていて香り高い。
一喜	●尾山	チャーシューメン並６５０円、チャーシューラーメン大８５０円、ごはん１８０円、ビール５００円、ジュース２００円	チャーシューラーメン専門店。スープはやや辛い濃い目の醤油味。コショウ味。片町にも店あり。
平和軒	●尾山	ラーメン５３０円、味噌ラーメン７８０円、ワンタンメン８００円、五目焼きそば８２０円、チャーシューワンタンメン１０００円、五目炒飯７００円	ワンタンメンが売り。スープは胡麻が多くて辛い。麺は最高級の小麦粉を使用しているので弾力があり、風味も良し
咲くら屋	●長町	らーめん６００円、ちゃーしゅーめん９００円、小さならーめん４５０円、つけめん７００円、からいつけめん８００円、半熟玉子５０円、のり１００円、もやし１００円	真打で修行。家系ラーメン。スープを啜ったら強い旨みがあり、鶏油の香りが絶妙だった。その割りにそんなにしつこくはない。麺は太角麺で固め。半熟玉子もおいしい。
ミスタードーナツ	●香林坊	フレンチクルーラー１１０円、オールドファッション１１０円、汁そば３００円、野菜麺３７０円	ドーナツが売りだが汁そばもある。おやつにはいいかな。
高山ラーメン	●香林坊	高山ラーメン５８０円、飛騨味噌ラーメン６００円、飛騨ねぎラーメン７００円、野菜たっぷりラーメン７３０円、びっくりパフェ１５００円	高山風。麺がおいしい。びっくりパフェは量が多くてビックリ！
花○	~~香林坊~~	京丸６００円、蔵丸６３０円、天丸７００円、京丸ねぎ７８０円、蔵丸めんま８００円、杏仁豆腐１８０円	匠ゆうじ氏プロデュースの店。薄口の京丸、濃口の蔵丸、塩の天丸がある。麺は店の地下で熟成させた麺。中村町に花の○として移転。
北京	●柿木	ラーメン４３０円、チャーシューメン６００円、特大ラーメン６００円、塩ラーメン５５０円、味噌ラーメン５５０円、マーボーラーメン６３０円	マーボーラーメンはおいしい。残ったスープにごはんを入れても良し。店員どうしいつも口喧嘩してます。
一風堂	●片町	赤玉新味７５０円、赤玉新味半熟玉子入り８５０円、赤玉新味肉入り９５０円、白丸元味６５０円、白丸元味半熟玉子入り７５０円、白丸元味肉入り８５０円、明太子ごはん３００円、チャーハン５００円	赤玉と白玉がある。とんこつの旨みが濃厚。麺は極細麺で歯ごたえがあっていい。固さも指定できる。替え玉は１００円。チャーシュー香り高い。にんにく、紅しょうが、辛しもやし、辛し高菜、ゴマなど入れ放題。赤玉の特製辛し味噌は良し。
一楽	●片町	ラーメン４５０円、ワンタンメン５００円、もやしラーメン５００円、わかめラーメン５００円、塩ラーメン５００円、味噌ラーメン５５０円、五目ラーメン６００円、チャーシューメン６５０円、ギョーザ３５０円、チャーハン５００円	あっさり昔風の味。細ストレート麺。店主は巨人ファンなのか店内に写真やサインが飾られている。おばちゃんもいい
三晃	●片町	ラーメン３９０円、タンメン４９０円、うどん２９０円、白身フライ定食６００円、さんま焼定食６００円あじ焼定食７９０円	定食はいろんな種類があり、味も家庭的でよろしい。ラーメンは３９０円と安い。あっさり醤油。
東麺房	●片町	やみつきラーメン６５０円、超やみつきラーメン７５０円、味噌やみつきラーメン７００円、塩やみつきラーメン６５０円、カクテキ４００円	カクテキ食べ放題がうれしい。やみつきラーメンは背脂浮くこってり。こってり好きはやみつきか？接客も良い。
ミスターらーめん	●片町	ラーメン５００円、豚骨ラーメン６００円、メンマラーメン６００円、ネギラーメン７００円、ワンタンメン７００円、モヤシラーメン６５０円	飲んだ後に良さそうなあっさりしたラーメン。チャーシューは厚切り。
広東麺屋	●片町	広東麺５００円、味噌ラーメン５００円、とんこつラーメン５００円、カレー麺６００円、辛口坦々麺６００円、ワンタンメン５８０円	いろんなメニューがある。辛口坦々麺は赤唐辛子の辛さが効く。
あづま	●片町	熊本ラーメン５８０円、味噌ラーメン６８０円、チャーシューメン７８０円、ベトコンラーメン７８０円、チャンポン８００円、皿うどん８００円、ギョーザ４００円	熊本ラーメンの店。とんこつあっさりでとんこつ臭くない。揚げニンニク、紅しょうがが自由にトッピングできる
六六鱗	●片町	ラーメン５００円、チャーシューメン７００円、つけ麺５００円、チャーシューつけ麺７００円、炒飯６００円、冷し中華９００円、ダイエットラーメン４００円	りくりくりんと呼ぶ。飲んだ後に良さそうなあっさり醤油。ニンニク（言えば入れてくれる）はきついが、最初から混ぜられてないのが良い。丼が平べったい。チャーシュー、きくらげ良し。
珉来	●木倉	ラーメン４００円、ギョーザラーメン５００円、ニンニクラーメン４５０円、ギョーザ２６０円	昔ながらの小さいお店。あっさり醤油４００円。麺は細麺ストレート。飲んだ後に良さそうだ。
喜臨門	●笠舞	刀削麺６５０円、坦々刀削麺７５０円、水餃子４５０円、上海麻婆豆腐６５０円、上海焼きそば６５０円、黒芝麻デザート１５０円、八宝花茶１５０円、おまかせ料理１０００円	ラーメンの元祖とも言える刀削麺が味わえる貴重な店。麺は客の前で削って湯がく。見る価値も食べる価値もあり。
白龍門	●笠舞	ラーメン６０９円、ふわとろ麺６０９円、五目あんかけラーメン８１９円、台湾ラーメン８１９円、ジャージャーメン９２４円、やきそば８１９円、天津飯６０９円、カニレタスチャーハン８１９円、牛タン飯１０２９円、から揚げ３個３９３円、ヒスイ蒸餃子４５１円、ミニ焼売５０４円、天あん門プレート１００８円、やきめしセット９０３円	ラーメンはあっさり醤油で、細麺がするすると腹の中に入っていく。中華料理は本格的。お昼の定食がおいしかった。
碧羅	●笠舞	ラーメン４７２円、もやしラーメン５７７円、チャーハン５７７円、海鮮ラーメン７３５円、牛肉ラーメン７３５円、酢豚７３５円、スペアリブ煮込み８４０円、チンゲンサイ炒め７３５円	中国の方がやっている中華料理店。ラーメンはシンプルであっさり醤油の中華料理店のラーメンの味。一品物はおいしい。
~~山頭火~~	菊川	塩ラーメン７５０円、味噌ラーメン７５０円、醤油ラーメン７５０円、特選とろ肉ラーメン１０５０円	旭川ラーメン。豚骨だし。ミルキーなまろやか味。とろ肉ラーメンが売り。ちょっと高い。
ぶーちゃん	●菊川	冷麺６０９円、ひとくち冷麺３９９円、上カルビ７８８円、こぶくろ５２５円、センマイ４２０円、チャンジャ３９９円	冷麺は飲みやすくて、程よい冷たさ。キムチときゅうり入り。焼肉は安くておいしい。
梅園	●三口新	ラーメン・餃子定食７７０円、ラーメン・唐揚定食７７０円、ラーメン４００円、五目あんかけラーメン５２０円、チャンポンメン５２０円、フライ麺５２０円、やきめし５２０円	もやし、ねぎ、チャーシュー、めんま入り中華スープ。チャーシューはこってりめ。定食は漬物、付け合せの野菜、ご飯がついてお得。
~~男の勲章~~	~~三口新~~	さらさらラーメン６００円、てかてかラーメン７００円、勲章ラーメン８００円、塩玉子１００円、さらさらラー飯６００円	繊細な塩味スープが味わえる。レタス、ミンチ入り。勲章ラーメンを食べきるとステッカーがもらえるそうだ。
昭和	~~三口新~~	昭和らーめん５８０円、昭和ちゃーしゅー８００円、豚丼３５０円、お試し豚丼２５０円、チャーシュー別皿２８０円、煮玉子５０円	熊本とんこつラーメンの店。きくらげ、半煮玉子など入っている。麺は細麺。スープはとんこつの臭みなどなく割とさっぱり。
玄八	~~三口新~~	玄八ラーメン６３０円、玄玉ラーメン７００円、ちゃーしゅー丼３４０円、ライス１５０円、ちゃーしゅー２００円、バター５０円、にんにくチップ５０円、おつまみチャーシュー３５０円、キムチ３５０円	どーぞが移転後の一鉄時代の場所に戻ってきた。胡麻の風味が漂う味噌ラーメン。トッピングのもやし、にんじん、ねぎ炒めが旨い！ラー油はあまり辛くなく、スープに入れると更においしい。煮玉子は完熟に近い。チャーシュー濃い目。
みやざき	●三口新	ラーメン５００円、ざるらーめん４５０円、韓国冷麺６８０円、ビビンバ４００円、上シロ２００円、豚バラ２５０円、牛カルビ３８０円、豚なんこつ２２０円、とりもも２２０円	焼肉屋のラーメン。焼肉は安くておいしい。ラーメンも野菜入りのとんこつ味でいける。チャーシューもおいしい。
八番麺家	●広岡	八番麺５００円、坦々麺５８０円	中華をメインにした八番系列のラーメン店。昔はたくさん店舗があったが今では百番街の中だけになった。
ダイワ	●広岡	ラーメン３８０円	DAIWA系のレストラン。ラーメンは平日の昼のみ。普通の醤油味。
亀甲庵	●中橋	かめちゃん５００円、チャーシューかめちゃん７５０円、坦々かめちゃん７００円、カレーかめちゃん６５０円、ワンタンかめちゃん７００円、野菜ラーメン７００円	スープもあっさりながらしっかりとした旨みが感じられた。麺もいい。２代目の味。親父は閉店した亀次郎でラーメンを作っていた。この２店は味が全くちがった。
麺屋達	●中橋	とんこつラーメン６００円、中盛７００円、大盛８００円、チャーシューメン８００円、たまご５０円、のり１１０円、ライス１１０円、ビール４２０円	和風豚骨こってり味で旨みが出ていてうまい。ベースの醤油はちょっと濃いかな。煮玉子もいける。コラーゲンたっぷりのスープは美容によろしい。ライスも達自家製コシヒカリで香り高い。
~~ラーメン武ちゃん~~	元菊	なつかしラーメン５８０円、ねぎチャーシューメン８００円、坦々麺８８０円、ジャージャーメン８８０円、餃子３５０円	一番に頂きました。定食がおいしそうだった。。なつかしラーメンはあっさり。煮玉子がいい。「万菜館」として間明に移転。
~~極楽三昧~~	元菊	ラーメン５５０円、ラーメン大６５０円、チャーシュー麺８００円、カレー５００円、豚天５００円、ギョーザ３５０円、キムチ３００円	味噌と醤油から選べる。味噌はぎとぎと、醤油はあっさり。セットがお得！「ラーメン武ちゃん」として改名オープン。
~~ラーメンたこQ~~	元菊	ラーメン６００円、ねぎラーメン７００円、シナチクラーメン７００円	ラーメンはシンプルなあっさり味。化学調味料は使ってないと書いてあった。たこ焼きやお好み焼き、焼そば、うどんなどもある。たこ焼きのテイクアウト用の窓あり。
瑤香	元菊	らーめん５００円、味噌らーめん５００円、わかめらーめん５００円、チャーシューメン８００円、幕の内弁当５００円、幕の内定食７５０円、トンカツ定食８００円	幕の内弁当が売り。ラーメンはあっさり中華スープ。チャーシューはちょい甘め。幕の内定食は幕の内弁当とらーめんが付いてお得。
神やぐら	●元菊	ラーメン６５０円、味玉ラーメン７５０円、ラーメン小５５０円、ラーメン肉増し７５０円、ラーメン肉ダブル８５０円、神やぐら特製ラーメン８５０円、つけめん７５０円、つけめん味付玉子８５０円、まぜそば７５０円、金沢Ｂ級カレーラーメン７８０円、味玉まみれ飯１８０円、神やぐら飯３８０円	二郎系ラーメン。普通サイズでも野菜メガ盛り、麺も大盛りなので普通に食べたいなら小サイズで十分。野菜の量、脂の量、にんにくの量を選べる。スープはガツンとくる豚骨醤油でこってり。脂も大きな塊がたくさん入っている。野菜はゆでもやしがほとんどで少しキャベツも入っているが量が多い。麺も極太麺で茹でるのに５分かかているが、それでも少し固め。チャーシューも塊で血合いと繊維を感じる豪快な物。野菜も大盛りにするとタワーになって出てきて取り皿が出てくる。
美味飯店	●元菊	ラーメン４００円、学生ラーメン３５０円、天津飯４５０円、学生チャーハン３５０円	やや味の濃い醤油味。学生にやさしい。ご飯物はボリュームがあり。美味丼、天津飯など旨い。
王蘭	大豆田	ラーメン３００円、チャーシューメン４００円、ワンタンメン３５０円、塩ラーメン３５０円、北京麺４００円、焼き飯３５０円	どのメニューも安め。ラーメンはあっさり醤油でちょっと薄め。店主は満員でもすばやく客をさばく。北町にも支店がある。
○麺	●大豆田	ラーメン５００円、こってりラーメン６００円、こってり味玉チャーシューメン９５０円、本格炭火焼豚ラーメン９００円、味玉ラーメン６００円、カレーラーメン６５０円、焼きラーメン６５０円	売りのこってりは背油浮く濃い目とんこつ醤油でかなり甘い。チャーシューは柔らかく、味玉もなかなかいける。とんこつ味の焼きラーメンがおいしい、。
~~まつき~~	~~大豆田~~	らーめん６００円、大盛り１００円、メンマ１００円、煮たまご１００円、のり１００円、ちゃーしゅー２００円、もやし１００円、ライス１５０円	しつこくないとんこつ。旨みは出ている。細ちぢれ麺。煮たまごは完熟だった。にんにく入れると更においしい。
寅亭	●長田	カルビランチ８９０円、パワフルランチ８９０円、豚キムチランチ８９０円、ラーメンランチ７３５円、ヒレカツランチ７３５円	ランチが充実。ラーメンはあっさり醤油ちぢれ麺。コーンが入っている。ラーメンランチはボリュームあり。
太陽軒	若宮	肉そば７００円、ネギ肉そば８００円、とんこつ白６８０円、とんこつ黒７００円、こってり黒７５０円、あっさりしょうゆ６３０円、あっさり塩６３０円、とんこつ味噌７００円	肉そばは丸みを帯びたな醤油スープで柚子こしょうが絶妙に効いていておいしい。麺は極細麺でちょっと固め。替え玉もできる。肉はチャーシューではない普通の肉でスープとの相性もよい。背油も入れられる。。
にいぽっぽ	若宮	醤油らーめん６８０円、塩らーめん６８０円、味噌らーめん８５０円、醤油チャーシューら０めん９８０円、チャーハン６５０円、餃子定食９８０円～、甘酢あんかけ定食９８０円～、焼餃子３５０円	旭川らーめんだが濃さはパンチはなく甘みと醤油の風味が効いた味わい。麺はちぢれの細麺。煮玉子半分、チャーシュー、めんま、ねぎがトッピング。めんまは太くて歯ごたえがあっておいしい。昼はランチがお得。
らーめん山本	●若宮	醤油ラーメン６５０円、豚骨ラーメン７００円、塩ラーメン７００円、味噌ラーメン７００円、四川ラーメン７００円、魚介醤油ラーメン７００円、魚介豚骨ラーメン７００円、坦々麺７００円、季節限定ラーメン７５０円、からあげ２３０円、ギョーザ３００円、やきめし５５０円	魚介豚骨らーめんはあっさりかこってりから選べる。こってりにしてみた。スープの表面はドロッとさがあるが、味的には程よいこってり加減で美味しい。中太ちぢれ麺でスープとよく合う。魚粉もかかっていて魚粉を溶かすと魚粉の風味がプラスされて美味しい。ねぎ、チャーシュー、めんまのトッピング
満天	二口	ラーメン各種３８０円、ハイラーメン４５０円、こいけラーメンセット５００円、カップうどん２００円、ライス１００円、トッピング各種１００円	インスタントラーメン専門店。棚にある好きなラーメンを取りレジで支払いをすると奥で作ってくれる。スープは普通の湯でなく、鶏ガラスープをそそいでいるのだとか。地域限定のインスタントラーメンもある。こいけラーメンセットはこいけラーメンにチャーシュー、ライスが付いてお得。インスタントラーメンの割にはちょっと高い。
一代元	●二口	醤油ラーメン５８０円、味噌ラーメン６８０円、野菜塩ラーメン６８０円、熟成とろ玉ラーメン６８０円、韓国ラーメン７９０円、野菜つけ麺６３０円、赤いつけ麺６３０円	辛い韓国ラーメンが売り。どのラーメンのスープもあっさりとこってりから選べる。赤いつけ麺は程よい酸味と辛さがあるスープでおいしかった。ギョーザもあっさり味で皮がうまい。
大昌苑	●駅西本	韓国冷麺６５０円、クッパ５５０円、ビビンバ５００円、生レバー６００円、ユッケ６５０円、鍋うどん６５０円、和牛カルビ７００円	韓国冷麺はきゅうり、トマト、ゆで玉子、サラダ菜、しいたけ、リンゴが入っている。酢が効いててあっさり。焼肉と一緒に食べればよろしい。
~~りょう馬~~	~~駅西本~~	龍馬らぁめん７５０円、お龍らぁめん７５０円、海舟らぁめん５８０円、松陰らぁめん５８０円、西郷隆盛ギョーザ３００円、ぷりんぷりん豚３８０円、鶏の唐揚げ３８０円、白めし１５０円、うめごはん１８０円、しゃけごはん１８０円	塩味の海舟ラーメンを食べたが白菜、もやし、キャベツがのったオーソドックスな野菜ラーメンといった感じだった。龍馬らぁめんは魚介ベースの醤油、お龍らぁめんは白味噌と白湯ベースのスープだそうだ。昼間はご飯物３種が５０円とお得。
味蘭	●駅西本	ラーメン４２０円、チャーシュー麺７００円、葱ラーメン５００円、タンタン麺８００円	あっさり醤油。ちょっと薄い
翔	●駅西本	ラーメン３５０円、味噌ラーメン４５０円、チャーシューメン４５０円、日替ラーメン６００円	ひっそりと佇む中華料理店。ラーメンはあっさり醤油の３５０円
~~アロイ~~	~~駅西本~~	バーミーナム５８０円、ラーメン６５０円、トムヤンクン８８０円、タカイカレー７８０円、パッタイ７００円、ギョーザ４００円	タイ、アジアン料理のお店。タイ料理を中心に中華や和食もあり。ラーメンは塩と味噌があり。バーミーナムはタイラーメンであっさりしている。
遊福亭	●駅西本	台湾ラーメン４８０円、特製台湾ラーメン５８０円、ねぎラーメン６８０円、みそラーメン６８０円、豚骨ラーメン６８０円、タンタンメン６８０円、天津メン６８０円、麻婆メン６８０円、フカヒレメン６８０円、塩ラーメン６８０円、醤油ラーメン４８０円、台湾チャーハン５８０円、回鍋飯５８０円、台湾ラーメン定食１１８０円	台湾料理のお店で本店は福井にある。ランチの定食類は昼７００円、夜＋２００円と、メインの一品料理にラーメン（３種から選択）、サラダ、小鉢、漬物、ご飯がついてボリュームがあって安い。台湾ラーメンは唐辛子と肉みそ炒めがのっているが、スープや中華料理屋系のあっさり醤油で、クセがなく飲みやすくなっている。肉みそも辛さ控えめで食べやすい。麺は細ストレート。
なんでんかんでん	●駅西新	ラーメン６００円、たまごラーメン７００円、きくらげラーメン７００円、ネギばかラーメン９００円、玉子ばかラーメン９００円、のりばかラーメン９００円、３ばかラーメン９５０円。替え玉１５０円	博多系こってりとんこつ。ごま、高菜、紅しょうがが自由に入れられる。脂の量、麺の固さが選べる。麺は固めがおすすめ。替え玉もできる。
かすみ屋	●西念	あっさり塩らーめん６８０円、淡口らーめん６５０円、京だしとんこつ６５０円、ざるらーめん（夏のみ）６９０円、ライス１００円、炭火焼チャーシュー２００円、玉子７０円、のり６０円、きくらげ１００円、ねぎ６０円	淡口らーめんは甘め醤油を使っており、バランスのよい風味豊かな魚介だしとあわさって丸みを帯びた味になっておいしい。麺は細麺。あっさり塩ラーメンはこのスープ本来の味をストレートに感じられ、より深い味わいになっている。チャーシューはこってり。
江戸沢	●西念	鶏ちゃんこ９００円、豚ちゃんこ１４００円、海鮮ちゃんこ１８００円、坦々餃子鍋１４００円、高原とレタスのしゃぶ辛鍋１６００円	２００円で鍋の最後にラーメンを入れられる。麺が汁を吸うので、汁は多めに残しておいたほうが無難。
幸楽	西念	ラーメン４２０円、チャーシューメン６２０円	つるつるちぢれ麺。スープはあっさり醤油だが丸みがあって少し甘めでキレありおいしい。金沢タイプのラーメン。市場の前なので朝の２時からやっている。
ラーメン屋タカシくん	●西念	ラーメン５５０円、塩ラーメン６３０円、天津麺６５０円	市場の人たちを相手にしているので昼過ぎに閉まる。モモ肉を使用した厚切りチャーシューがうまい。醤油ラーメンかセットしかできない時がある。
神仙	●西念	中華そば６００円、大盛中華そば７００円、特製中華そば７００円、特製大盛中華そば８００円、ライス１５０円、早すし１５０円	和歌山ラーメンが味わえる。麺は細ストレート。スープは旨みとコクがあって旨い！早すしも味わえる。
岩本屋	●二ツ屋	ラーメン７００円、大盛ラーメン８００円、つけ麺７００円、魚介系とんこつラーメン７５０円、唐揚げ（３個）３２０円、とろろごはん２００円、メンマごはん２００円、明太子ごはん２３０円、岩のり１００円、煮玉子１００円、メンマ１００円、のり５０円	豚骨醤油でバランスが取れたおいしいスープ。背油入りだがクセやしつこさが無く割とすっきりしている。麺も少し固めで食感がよい。焦がしメンマがいい味を出している。岩のりのトッピングはどっさり入ってて風味豊かでおいしい。濃さや麺の固さなど好みで選べる。から揚げもうまい。
~~名前の無いラーメン屋~~	北町	ラーメン６５０円、チャーシューメン８００円、ギョーザ２５０円、ギョーザセット８３０円、キムチセット７５０円、肉めし２８０円、味玉１００円	スープはあっさり気味の豚骨醤油。麺は細ストレート麺。チャーシューはばら肉で柔らかい。セットメニューがお得。
弁慶	北町	ねぎダク弁慶醤油７８０円、弁慶とんこつ７８０円、香味吟醸醤油６３０円、チャーシューメン８８０円、牛若餃子３００円、白めし１５０円	ねぎがどっさりと入っていてボリューム満点。濃い醤油といった感じだがくどさなどはなく丸みを帯びた味になっている。ラードの塊も浮いている。チャーシューもこってりとろとろ。野菜もたっぷり。
一心屋	●北町	ラーメン６００円、塩ラーメン６００円、ラーメン（味玉付）６５０円、チャーシューメン８５０円	豚骨醤油でややこってりでうまい。コラーゲンもあり。チャーシューはおいしい。味玉は固め。ニンニク無料サービス。
~~ラーメン北町~~	北町	醤油ラーメン５５０円、醤油豚骨ラーメン５５０円、塩ラーメン５５０円、味噌ラーメン６００円、キムチラーメン６００円、チャーシューメン９００円	種類はたくさんある。東金沢製麺。チャーシューは固め。
~~チング~~	北町	冷麺６８０円、温麺６８０円、チゲ鍋（各種）１８００円、大根サラダ３００円、テンジャンク４５０円、ブルコギセット１８００円、生レバー７８０円、石焼ビビンバ８８０円、クッパ６８０円	韓国料理店。冷麺はキムチなどが入っていて辛そうな色をしているが、辛くはない。麺はしらたきみたいでコシがある。生レバー、チゲ鍋がうまい！
~~能登魚だし亭~~	桜田	漁だしらー麺６５０円、ちゃーしゅー漁だしらー麺８８０円、つけ麺一合大盛り６８０円、能登の海らー麺６８０円、煮玉子１２０円、お麺コース１３７０円、フルーツパフェ５８０円、ケーキプレート６００円	能登の海ラーメンは海の塩味であさりたっぷりでおいしかった。漁だしラーメンは独特の醤油味で濃い目と薄めあり。スモウ・レスラータイプの特盛もあり。パインの丸ごとジュース（￥８４０）がおいしそうだった。
~~東府屋~~	桜田	中華そば３９０円、塩ラーメン３９０円、味噌ラーメン３９０円、とんこつラーメン３９０円、ピリ辛支那そば４９０円、東府屋うどん２８０円、特製焼ギョーザ１９０円	中華そばは和風あっさり。具はねぎ、もやし、メンマ、チャーシューも２枚入っていた。これで３９０円は満足。丼物も３８０円と安い。食券制。今は業種変更によりラーメンは扱ってないそうだ。
珉来	●出雲	ラーメン４５０円、もやしラーメン５００円、肉野菜ラーメン５５０円、トンカツラーメン５５０円、トンコツラーメン６００円、自家製餃子４００円	トンカツラーメンなど数多くの種類がある。麺は柔らかめ。
~~金太郎~~	~~北安江~~	金太郎ラーメン５００円、ワンタンメン５００円、ピリ辛ラーメン６００円、チャーシューメン６００円、ギョーザ３５０円、炒飯６００円	あっさり醤油。金太郎ラーメンは具が多し　チャーシューも厚切りでおいしい。昔は長田にあった。
~~豚菜ラーメン~~	~~北安江~~	白とんラーメン５８０円、赤とんラーメン５８０円、青とんラーメン５８０円、魚介鶏ラーメン５８０円	店内に果物や野菜が売っている店。ラーメンは味噌味。野菜が多い。
ココス	●諸江	坦々麺７８０円、中華ビーフン３８０円、とんかつカレー９８０円、フライドポテト２００円	坦々麺はピリ辛！夏は冷やし中華もある。
チャーシュー軒	●諸江	ごま正油ラーメン６００円、味玉和風ラーメン６８０円、野菜ラーメン６８０円、塩ラーメン６８０円、和風チャーシューメン８８０円	店名のとおりチャーシューはとろける感じでおいしい。ごま正油ラーメンはごま風味がいい。ごはん物とのセットがお得。
シダックス	●諸江	特製ラーメン５９０円、盛岡冷麺６９０円、焼きうどん５４０円、ミックスピザ８１０円、ザ・寿司６８０円、たこ焼き３９０円	カラオケ屋のラーメン。あっさり醤油味。チャーシューはなしだが煮玉子入り。平打ち麺。
みそ膳	●藤江北	金沢みそラーメン７３０円、札幌みそラーメン７３０円、胡麻みそラーメン７３０円、八丁みそラーメン７３０円、信州みそラーメン７３０円、西京みそラーメン７３０円、味噌タンタンメン７８０円、福々亭味噌ラーメン７３０円、らーめん５８０円、塩らーめん６５０円	全国各地のいろんな味噌ラーメンを味わえる店。麺は太麺。金沢味噌らーめんはあっさり、種類によって豚骨が効いたこってりのものもある。塩、醤油味もある。福々亭ラーメンはオリジナルの味噌を使用。
駿菜	~~藤江北~~	駿菜ラーメン４５０円、味噌ラーメン５００円、坦々麺６００円、ギョーザ４００円	北町のジャスコが閉店したのでこちらに移転。中華レストランだが、塩、味噌、醤油がある。中華料理屋にありきたいなあっさり醤油といった印象
フジヤマ５５	●藤江南		博多系のとんこつ醤油。細ストレート麺。細かなねぎ、きくらげ、チャーシューなどがトッピング。
ナンチャンラーメン	●松村	ラーメン５００円、ネギラーメン６００円、こってりラーメン６５０円、もやしチャーシュー９００円、チャーシューメン８００円	ネギラーメンが売り。背脂浮かぶあっさり醤油スープ。麺は柔らかめ。チャーシューも大きい。
サンポン亭	●松村	ラーメン３００円、ワンタン３００円、もやしラーメン４００円、五目ラーメン４５０円	市工の相撲部ご用達の店。もやしラーメンは具どっさりで４００円。
黄忠	松村	醤油ラーメン６００円、味噌ラーメン６００円、塩ラーメン６００円、バターラーメン６００円、餃子３５０円	塩はホタテ、醤油はしいたけのエキスが効く。チャーシューもとろける
~~麺’ｓ　ｃｌuｂ華月~~	畝田	ラーメン５００円、ニンニクラーメン５５０円、チャーシューメン７００円、ニンニクチャーシューメン７５０円	やや脂が多いスープ。チャーシューは柔らかし。悪魔のラーメンあり。
是・空	●西都	つけめん並盛８００円、大盛８８０円、特盛９６０円、メガ盛り１０４０円、ギガ盛り１１２０円、辛つけ麺９００円、大盛９８０円、特盛１０６０円、メガ盛１１４０円、ギガ盛１２２０円、味付玉子１００円、ごはん１２０円、唐揚げ（１ケ）１５０円	つけ麺専門店。太麺　割りスープはしょうがの風味が心地よくて美味しい。つけ汁は濃厚だがこってりではなくて最後まで食べやすく、旨みがつまった感じ。とろとろのチャーシューと大きいメンマとのり１枚が入っている。スープの上に魚粉も盛られていて、好きな時に混ぜれるようになっている。麺は太麺でゆでるのに１０分ほどかかる。
~~チャイナパン~~	西都	ラーメン３８０円、海老ワンタンメン６３０円、チャーハン４８０円、レタスチャーハン５５０円、焼餃子１８０円	８番系列。ラーメンは３８０円と安い。チャーシューなどは８番と同じ物。
客野製麺	●西都	らーめん６８０円、中華そば６８０円、パーコー丼、パーコー麺９５０円、チャーシュー麺９５０円、ミニパーコー丼セット８８０円、ミニパーコー丼３００円、ちゃーしゅーめんま飯３００円	らーめんは魚介のやさしい風味と醤油の丸みが口に広がる。麺は細ストレートでコシとのどごし、小麦の味わいがあっておいしい。具はチャーシュー、めんま、ねぎ、揚げなるとがのっている。パーコー丼もおいしい。
道とん堀	●鞍月	焼きラーメン（各種）６３０円、田舎みそもんじゃ７３５円、広島焼９２４円、肉焼きそば５７７円、江戸前焼穴子６０９円	焼きラーメンは醤油、味噌、とんこつがあり。自分で焼いて食べる。変わった味でうまい！
~~らうめん侍~~	鞍月	らうめん小５００円、らうめん中６００円、煮玉子１００円、ねぎ山１００円、ギョーザ２５０円	店内は暗いので営業していないのかと思うが、ちゃんと営業している。九州とんこつ和風味。高菜、紅しょうが、ニンニク、ごま、らう油も入れ放題！
吉宗	●鞍月	鶏濃厚魚介にぼしらーめん６８０円、鶏濃厚魚介にぼしらーめん煮たまご入り７８０円、鶏濃厚魚介にぼしらーめんらーめん+ご飯物８８０円、鶏濃厚魚介かつおらーめん６８０円、鶏濃厚魚介かつおらーめん煮たまご入り７８０円、鶏濃厚魚介かつおらーめんらーめん+ご飯物８８０円	ラーメンは鶏濃厚のにぼしかかつおの２種類。にぼしかかつおの魚粉がかけられる。また、魚粉の量や麺の固さなど指定できる。かつおをいただいたが、クリーミーな色をした鶏の旨みがたっぷりのスープでマイルドだがしつこくなく、程よいこってい加減で美味しい。魚粉もかかっているだけなので、味を変えたい時に溶かせばいい。かつおの魚粉が入っても風味が調和してより美味しい。ねぎ、メンマ、炙りチャーシューがのっている。炙りチャーシューもボリューミーでほんのり香ばしく、柔らかくて美味しい。
~~枝豆屋~~	鞍月	ラーメン４５０円、チャーシュー麺８５０円、日替わりランチ５００円、ヒレカツカレー６５０円、うなぎ丼６５０円、カツ丼５５０円、スープ１５０円	SOLA豆ダイニングの２号店。屋台の味のラーメンが味わえる。シナチクがでかい。味噌、塩、しょうゆがあり。
~~らーめん博物館~~	桂	喜多方ラーメン５００円、函館塩バターラーメン６００円、長崎ちゃんぽん７００円、中華そば５００円	喜多方、札幌、九州、長崎ちゃんぽんなどの、ご当地ラーメンがいろいろある。店がちょっと狭い。
八幡のすしべん	●桂	和風ラーメン３９０円、UFOラーメン５３０円、焼豚ラーメン５３０円、カレーラーメン４３０円	和風味。蒲鉾にはUFOのデザインがかかれてる。平日は５０円引き！
くるまやラーメン	●桂	中華ラーメン５５０円、ねぎ味噌ラーメン７００円、塩バターラーメン６５０円、味噌ラーメン５５０円	ねぎ味噌ラーメンがおすすめ。ギョーザが無料になる日があるのでお得！
味一番	●桂	ラーメン４００円塩ラーメン５３０円、味噌ラーメン５３０円、とんこつラーメン５３０円、山菜ラーメン５７０円	うどん屋だが、ラーメン類も豊富で味もうどんやにしてはいい。＋２００円の定食でどうぞ。
つち田	●寺中	ラーメン７００円、ラーメン味玉７８０円、ラーメンのり６枚８００円、チャーシューメン９７０円、魚介豚骨ラーメン７００円、まぜそば小盛６５０円、ギョーザ３３０円、ライス小１２０円、チャーシューご飯３６０円	豚骨醤油で家系スタイルだがマイルド感のあるラーメンで濃さやこってり加減等程よい。麺は太麺でねぎ、メンマ、チャーシュー、ほうれん草、のりがトッピング。
松田屋	●寺中	豚骨醤油ラーメン６５０円、鶏塩ラーメン７００円、味噌ラーメン７００円、四川ラーメン７００円、四川味噌ラーメン７５０円、焼めし３００円、ふっくらぎょうざ３００円、和風からあげ４００円、大トロ焼豚４００円、エビマヨ５００円	豚骨醤油ラーメンを食べたが、豚骨スープより醤油の味のほうが勝っていて食べやすい味にまとまっている。チャーシュー２枚、ねぎ、もやし入り。ラーメン世界で修業した方がやっているの似ている。炒飯はセットがお得。店主も店員さんも気配りやキビキビさがあって好感が持てる
金石餃子店	●金石	昼定食・セット（各種）６００円、ラーメン４８０円、坦々麺５３０円、餃子３００円、八宝菜７３０円、酢豚７３０円、卵スープ１５０円	昼定食が安くておいしい。一品料理も本格中華の味。ラーメンはあっさり醤油。チャーシューもおいしい。八角が効いている。
えん	金石	ラーメン６００円、にんにく７００円、チャーシューメン８００円、ニンニクチャーシュー９００円、煮玉子１００円、チャーシュー丼３５０円	普通のあっさり醤油に見えるが、旨みや独特の風味があってうまい。チャーシュー、煮玉子も良し。切り落としチャーシューも売っている。
百楽天	●普正寺	上トロらーめん６００円、らーめん６００円、ねぎらーめん７３０円、チャーシューメン７８０円、黒しょうゆらーめん７３０円、煮玉子チャーシュー丼２９０円	業界初のダブルボイルスープが売り。上トロらーめんを食べたが、背油浮かぶこってりとんこつだが、奥に魚介スープの旨みがあり。ラーメンと一緒に頼めば各種小丼が２００円に。
~~豚華ラーメン~~	割出	醤油ラーメン５００円、塩ラーメン６００円、味噌ラーメン６５０円、もやしラーメン５５０円、チャーシューメン７００円、焼きそば６００円、ギョーザ３００円	女性の方が作っている。味噌ラーメンを食べたが野菜がたっぷりでおいしかった。午後３時ごろだったが結構賑わっていた。
麺八珍	●南新保	ラーメン５００円、塩ラーメン５００円、白海老風味塩ラーメン５５０円、四川ラーメン７００円、冷やしタンタンメン８５０円、ギョーザ３００円、マーボー豆腐７００円	スープは名古屋コーチンのだしを使っているらしい。割とシンプルなラーメン。白海老風味塩ラーメンは繊細な塩味にほのかな海老風味がした。
神楽	●寺町	中華そば７５０円、味玉入中華そば８５０円、炭火焼チャーシュー麺３枚９５０円、５枚１１５０円、ワンタン麺９００円、神楽そば１０５０円、半熟味玉１００円、無添加餃子３００円、炭火焼チャーシュー飯（平日のみ）３００円、冷やし坦坦（夏のみ）９００円、冷やしラーメン８５０円（夏のみ）塩味同額、坦々味１００円増、大盛り２００円増	高級食材を使用した煮干を中心とした香り高いだしの上品なあっさりすっきりスープ。麺はつるつるさと喉越し、程よいコシの太麺。チャーシューはモモ肉炭火スモークで風味が抜群。塩味はスープ本来のだしの香りを何も邪魔せずそのまま楽しめる。夏限定の冷やし坦々もおいしかった。（特にラー油が香り高い）、冷やしラーメンも中華そばをしのまま冷した感じでおいしい。味玉飯やチャーシュー飯もおいしい。閉店したりとうどん屋にチェンジしたりしたが、結局はラーメン屋に戻った。
飛鳥	●弥生	ラーメン４５０円、ミソラーメン５３０円、シオラーメン５３０円、かに玉ラーメン５５０円、チャウシュウメン６５０円、ギョウザ２９０円、ラーメン定食６５０円、中華丼６５０円、カツ定食７３０円	こぢんまりとした裏通りの隠れ家。ラーメン、丼、定食などがある。ラーメンはオーソドックスでチャーシュー、わかめ、メンマ、ねぎ入り。チャーシューは固い。餡が細かいあっさりジューシーなギョーザがおいしい！
~~ラーメンランド~~	~~泉ヶ丘~~	醤油ラーメン５００円、チャーシューメン７５０円、味噌ラーメン６００円、ばかうまラーメン８５０円、ランドラーメンA５００円、ランドラーメンB６００円	ばかうまラーメンや、地獄ラーメンが売り。ラーメン類も醤油、とんこつ、味噌、塩があり。
~~遊めん房~~	~~泉ヶ丘~~	醤油ラーメン５００円、塩ラーメン５００円、味噌ラーメン６００円、とんこつラーメン６００円、塩ネギラーメン６５０円、ばかうまラーメン７５０円、ネギバララーメン９００円	ラーメンランド系列。ばかうまラーメンなど健在。塩、味噌、醤油、とんこつなどいろいろできる。
~~千門天~~	~~泉ヶ丘~~	酒かすラーメン８００円、しょうゆラーメン６００円、味噌ラーメン６００円、キムチラーメン７５０円、サラダ冷めん８００円、チャーハン５００円、ギョーザ２５０円、どてめし２５０円	酒かすラーメンが売り。しょうゆ、みそ共に豚骨ベースでやや濃厚さがある。モンゴル岩塩使用。チャーシューも普通ので３枚入っている。ねぎ、もやしはしゃきしゃき。ギョーザの皮は良し。
お多福	●泉ヶ丘	ラーメン４５０円、いなりうどん４５０円、かやくうどん５００円、目玉焼き４００円	太麺。スープはあっさり甘い。
冨單	有松	つけめん８００円、あつもり８００円、だしかけつけめん８００円、海老辛味５０円、味玉１００円、つけめん女子盛り７５０円、中華そば７００円	つけめんのお店。なると、チャーシュー、めんま、のりがトッピング。麺は極太面でコシがあり、スープは濃厚で魚粉の風味も強すぎずバランスが良い。チャーシューととろとろだが旨みたっぷりでしつこくなくて美味しい。海老辛味を入れると飽きがこないで美味しい。
~~侍の道~~	有松	らうめん小５００円、中６００円、大７００円、煮玉子１００円、ねぎ山１００円餃子２５０円、ランチ６００円、肉盛２５０円、めし盛１５０円、杏仁豆腐２５０円	基本的に鞍月の侍と同じ和風とんこつ細めん。食後の杏仁豆腐も売りだそうだ。ごま、紅しょうが、辛し高菜等入れ放題。
福座	●有松	福座ラーメン６５０円、福三ラーメン６５０円、中華そば７００円、豚そば７５０円、煮干し豚骨７５０円、つけ麺８００円、そぼろごはん３００円、ライス１００円、煮玉子１００円、チャーシュー２００円、辛ニラ５０円	カウンターのみの小さなお店。福座ラーメンは鶏ガラベース＋豚骨、８種の野菜のスープ。茹でもやしとキャベツにチャーシューとねぎがトッピング。スープは濁ったマイルドそうな色をしていてこってりそうだがさらりとした口当たりで野菜の甘味や鶏の旨味やマイルドさが丸くまとまっている。麺は太麺で滑りがよくつるっとしていて少しもっちっとしていて心地よい食感でスープともマッチしている。チャーシューも程よい味加減でしつこくなくて美味しい。
~~新菜麺坊~~	有松	お得セット（A・B）９８０円、棒々鶏４５０円、麻婆豆腐４５０円、回鍋肉４８０円、酢豚５８０円、青椒牛肉絲５８０円、鶏の唐揚４２０円、俳骨麺７００円、特製味噌麺６８０円、北京ダック８８０円、肉焼売３８０円、天津飯６００円、ニンニクチャーハン６００円	俳骨麺が売り。特製味噌麺を食べたが、やや濃厚でなかなか味わい深かった。一品料理もリーズナブルだが、お得セットもお得で美味しい。Aは海鮮サラダ、エビマヨ、小龍包、Bは棒々鶏、八宝菜、海老焼売。それにAとB共におかわり自由のライスにスープ、杏仁豆腐が付く。新菜坊として泉本町に移転。
轍	●久安	轍ラーメン６５０円、チャーシューめん８５０円、全部のせ９００円、しょうわらーめん５００円、チャーシューめん７００円、玉チャーシューめし２５０円、から揚げ３５０円、ギョーザ２５０円、ベトコンらーめん７５０円、五目ベトコンらーめん９００円	轍らーめんは豚骨醤油で、少し背脂が浮いているもののあっさりとしていて飲みやすい。麺は中太でやわらかめ。万人受けしそうな無難なスープ。チャーシュー、のり、煮玉子、めんまがのっている。
どさん子	窪	中華そば５００円、塩ラーメン５００円、味噌ラーメン５００円、カレーラーメン５００円、醤油ラーメン５００円、もやしラーメン６００円	窪店の店主オリジナルの中華そばがお勧め。自家製麺、チャーシューもうまい
鈴	●窪	鶏だしつけめん８５０円、味玉鶏だしつけめん９５０円、濃厚鶏だし魚介つけめん９５０円、味玉濃厚鶏だし魚介つけめん１０５０円、鶏だしつけめん（上）１１００円、濃厚鶏だしつけめん（上）１２００円、芳醇しおらーめん８００円、味玉芳醇しおらーめん９００円、芳醇しおらーめん（上）１０５０円	女性が少人数でやっているお店でつけめんが主体。鶏だしつけめんは鶏のだしが効いたスープで濃厚ながら後味がこってりとはしないので飲みやすいがかなり甘い味。麺は太麺。メンマ、細切りチャーシュー、ねぎ入り。
花車	窪	とんこつ６５０円、味噌６５０円、オニオン６５０円、チャーハン４８０円、ギョウザ３５０円	麺はマグウォーターを使用で食感良し。スープはとんこつ、オニオン（醤油）、味噌がある。とんこつはちょっと塩くどかった。
~~どーぞ~~	窪	胡麻味噌らーめん６００円、胡麻味噌チャーシュー８００円、特製胡麻冷し麺（夏季）８００円、あげ餃子２８０円、チャーシュー丼４８０円、うま玉１００円、胡麻アイス２００円	靴を脱いで入る。胡麻味噌ラーメンのみ。スープは胡麻の風味が効いている。ラー油がいいし、スープに入れると更にうまい。煮玉子は完熟に近かった。三口新に玄八として移転。
~~とんとんJr~~	三馬	なつかしらーめん３２０円、坦々麺４８０円、味噌ラーメン４８０円	とんとんより安いが普通のとんとんよりメニューの種類が少ない。坦々麺も細麺。
うめえげん	●高尾	ラーメン６５０円、味玉ラーメン７５０円、チャーシュー麺８５０円、替え玉１５０円、ねぎ１００円、チャーシューごはん３５０円、明太こはん３５０円	豚骨＋魚介の少し甘めのスープ。豚骨っぽさはあまり感じられず、さっぱりと食べられる。麺は極細麺でするする入る。替え玉もできる。
まつりずし	●大額	寿司各種１０５円、ラーメン１６０円、うどん１６０円、ケーキ各種１６０円、お造り盛り合わせ５２５円	寿司は全種類１０５円で食べられる。ラーメンはミニサイズでコーンやメンマ、ハム、ねぎが入っている。しょうゆ味。
元喜家	●大額	ラーメン並６５０円、ラーメン大７５０円、チャーシューめん並８５０円、チャーシューめん大９５０円、なめらか杏仁豆腐２００円、キャベツ１００円、チャーシュー増し２００円、岩海苔１００円、味付半熟玉子１００円、ネギ増し１００円、海苔増し１００円、ライス並１００円	横浜家系ラーメン。油の量、醤油の濃さ、麺の固さが指定できる。肩ロースのチャーシュー、ほうれん草、のり３枚が標準トッピング。スープはぬめっとしていて少し脂っぽさを感じるがスープ自体はしっかりとした家系の味で醤油が強くなくて美味しい。キャベツをトッピングしたが、食感をしっかり残した炒め具合が絶妙だった。チャーシューめんだとチャーシューは別皿に盛られてくるそうだ。
~~壺水天~~	大額	ラーメン６００円、味玉ラーメン７００円、チャーシューメン９００円、カレーラーメン８５０円、角煮ラーメン９５０円、一口餃子２８０円	ラーメンカフェ。モダンな雰囲気な店内で味わえる。スープはあっさりとんこつ。
天下一品	●大額	ラーメン６００円、バターラーメン６５０円、煮玉子ラーメン７００円、ギョーザ３００円、豚ばら丼４５０円、唐揚げ丼４５０円、チャーハンセット９００円	ドロドロ濃厚スープこってりだが、鶏の味が効いていておいしい。チャーシュー薄い。一度閉店したが同じ場所にまた戻ってきた。
真打	●大額	ラーメン小５５０円、中６５０円、大７５０円、チャーシューメン小８００円、つけ麺小５５０円、味付半熟玉子５０円、のり１００円、ねぎ１５０円、キャベチャー１００円	元鳴和家。家系とんこつ醤油。スープの濃さ、油の量、麺の固さが指定できる。ねぎは白ネギと辛ネギから選べる。煮玉子良し。キャべチャ―もうまい。
広東	●額谷	長崎チャンポン６３０円、長崎皿うどん６８０円、とり唐揚７９０円、かしわ天ぷら７９０円、かにたま７８０円、ラーメン５００円、ワンタンメン６１０円、レバー炒め定食９００円、麻婆豆腐定食８２０円	長崎チャンポンや皿うどんを味わえるお店。長崎チャンポンは白濁スープで、炒めた野菜や魚介の旨みが効いていて太麺とマッチしておしいい。鶏の唐揚もおいしかった。
花の○	●中村	らーめん６８０円、ねぎらーめん８３０円、めんまらーめん８３０円、ちゃーしゅーめん１０３０円、塩海老ワンタン麺８８０円、ちゃーしゅーおにぎり２００円、餃子３００円	醤油と塩から選べる。和風だしの香り高いすっきりスープで深い味わいでおしいい。麺はしこしこちぢれで色が白っぽい。無かんすいでおいしい。カメラは使用禁止。帰る時は外まで出迎えてくれる。
ヤスハラ	●中村	ラーメン３６０円、カレーラーメン４５０円、チャーシューメン４８０円、いなりうどん５００円	アピタ内。麺はヤスハラ製麺なのかな？
双　喜喜　亭	●中村	白湯ラーメン５８０円、チャーシューメン７８０円、白粥４５０円、焼ギョーザ２８０円	アピタ内。ラーメンはあっさりした白湯。、醤油、塩がある。お茶がうまい。セットが豊富
亀次郎	●増泉	ラーメン４９０円、カレーラーメン５９０円、カレータンタン麺６９０円、チャーシューラーメン７５０円、タンタン麺６９０円、わかめラーメン５９０円、キムチラーメン５９０円、のりラーメン５９０円、バターラーメン５９０円、カレーライス５００円、餃子（亀のたまご）３００円、おつまみ盛り合わせ３００円	北町から移転。店主は元気そうに外からガラス越に見える麺打ちスペースで麺を打っていた。あっさりとした透き通った醤油ラーメンで、あっさりながら味は深みがあっておいしい。ちょっと太めの麺やチャーシューもうまい。カレータンタン麺もカレーとラー油や肉みそが意外にもマッチして絶品だった。
~~双子ラーメン~~	増泉	ラーメン５００円、メンマラーメン６５０円、ノリラーメン６００円、キムチラーメン６３０円、チャーシューメン７８０円	豚骨醤油。脂の量、麺の固さが指定できる。ネギラーメンのネギはごま油が効く。麺もコシがあり。中国人の双子でやっている。
~~利の家~~	野町	中華そば４００円、焼そば４５０円、炒飯４５０円、利の家特製肉入りそば５００円	昔ながらの味。元屋台ということで味には自信あり。飲み屋のようだった。
~~加賀ラーメン~~	泉本	加賀ラーメン６００円、溜まりラーメン６００円、支那そば６００円、チャーシューメン８００円、スープ餃子３００円	塩、味噌、醤油をブレンドしたオリジナルスープは食べていくうちに味が変わってくる不思議な味。
~~幸楽苑~~	泉本	中華そば３０４円、塩らーめん４０９円、味噌らーめん４０９円、とんこつらーめん６１９円、こってりらーめん４０９円、塩ねぎらーめん５１４円、ギョーザ１８９円、ざるらーめん４０９円、玉丼２９４円	中華そばは３０４円、みそ、塩、こってりラーメンは４０９円と安い。とんこつのみなぜか６１９円。オーソドックスなラーメン。チャーシュー２枚入り。ギョーザも安いので一緒にどうぞ。
~~麺屋　政心~~	泉本	とんこつラーメン５５０円、醤油ラーメン５５０円、味噌ラーメン５５０円、塩ラーメン５５０円、揚げネギラーメン７５０円、ギョーザ３００円、チャーシュー丼３３０円	豚骨、醤油、味噌、塩が揃っているが、豚骨が売り。とんこつは甘めのあっさりした感じ。ごま、紅しょうがあり。月水はラーメンを注文するとギョーザ無料。セットも安い。
来来亭	●泉本	ラーメン６００円、味噌ラーメン６８０円、こってりラーメン６８０円、ワンタンメン７００円、チャーハン定食８５０円、アジフライ定食８５０円、カラアゲ定食９５０円	ラーメンは背油浮くちょっとくどめのこってり豚骨醤油。麺は極細麺。チャーシューは薄めのがたくさん入っている。定食はがんこお得！麺の固さやスープの濃さなども指定できる。
きらく	●泉本	ラーメン３５０円、タンメン４００円、ギョーザ２６０円、焼飯４００円、味噌ラーメン４００円、もやしらーめん４００円、ワンタンメン４００円	安い中華料理店。味噌は野菜が山盛り。あっさり。裏でひっそり営業。
~~麺屋ぜん~~	泉本	塩梅らーめん７５０円、塩そぼろらーめん９８０円、塩らーめん６５０円、醤油らーめん６５０円、ぜんデラ塩らーめん１０５０円、とんこつ塩らーめん６９０円、とんこつ醤油らーめん６９０円、エビワンタンメン８５０円	名物の塩梅ラーメンは梅１つに白髪ネギ、刻んだ大葉、わさびなどがトッピングされている。スープはさっぱりとした塩でだしもさわやかに香る。わさびや梅がスープとマッチしておいしい。麺は細ちぢれでこちらもスープとの相性がよくておいしい。
フードパーク	●西泉	醤油ラーメン４８０円、塩ラーメン５００円、味噌ラーメン５２０円、とんこつラーメン５８０円	ラパーク内。平日午後３時以降はラーメンが２００円で味わえる。
風龍	西泉	青丸６５０円、黄丸７００円、白丸７００円、赤丸８００円、冷丸８００円、焼豚丼３５０円、バジル丼３５０円、ねぎめし２５０円、ごはん１５０円	大黒屋の麺を使用。和風だしの青丸、背脂浮く黄丸、ピリ辛の赤丸、天然塩を使った白丸がある。チャーシューや煮玉子などの具もおいしい。
らーめん世界	●西泉	らーめん６００円、わかめらーめん６５０円、味噌らーめん６５０円、高菜らーめん６５０円、四川らーめん６５０円、チャーシューらーめん９５０円	とんこつ醤油。ややこってりだけど奥に和風のおいしさがあり。高菜ラーメンがうまい。ニンニクは入れるべし。店主は努力家
にぼいち	西泉	豚にぼ７００円、醤油ラーメン６８０円、香油塩ラーメン６８０円、背脂醤油ラーメン６８０円、つけ麺並８００円、大８５０円、ギョウザ３００円、鶏の唐揚げ３００円、まぼろしの手羽先４００円	野々市の一鶴の系列店。煮干しの濃厚なラーメンにこだわっている。にぼいちラーメンは煮干しの濃厚な風味だが、しつこさを感じるギリギリのラインに仕上がっていて豚骨のうま味とマッチしている。麺は太麺でスープによく合う。
~~来々軒~~	西泉	来々ラーメン５８０円、味玉来々麺６５０円、あぶり焼麺６８０円、つけ麺６５０円、ネギ来々麺７３０円、温玉ごはん２００円、ギョーザ２３０円	チャーシュー軒、日の出と同じ系列。つけ麺も中盛でも大盛でも価格は同じ。ラーメンも醤油、塩、味噌、とんこつの４種から選べる。炙り焼チャーシューがうまい！
豚蔵	●横川	らーめん並６００円、中７００円、大８００円、チャーシューめん並８５０円、、中９５０円、大１０５０円、半熟味玉子５０円、ごはん並１００円、大２００円	豚骨の旨みが結構効いているが、脂っこさや臭みがなく、飲みやすい。チャーシューも柔らかくてうまい。麺は細麺と太麺から選べる。魚粉を入れると和風味になる。
丸源ラーメン	●横川	肉そば６８２円、辛肉そば８１９円、ドッカンねぎ肉そば８１９円、デラックス肉そば１０２９円、野菜たんめん７１４円、から揚げたんめん９２４円、あっさり醤油ラーメン５７７円、味噌ラーメン７８７円、塩ラーメン７１４円、丸源ギョーザ２９４円、鉄板玉子チャーハン５０４円	名物の肉そばはしっかりと煮込まれた豚肉がのっている。背脂が浮いた醤油のスープは豚肉のエキスも溶けだし、こってりしていて豚肉感が出ている。ゆずおろしとねぎであっさり感も出すこともできる。麺は細麺でするっと入っていく。徳島ラーメンに近い味わい。
花月	米泉	ニンニクげんこつらーめん（醤油、塩、味噌）６２０円、大正らーめん６２０円、シャキ玉ラーメン６２０円、もんじゃそば６２０円	ニンニクげんこつラーメンはおいしいが食べた後口が臭くなる。こってり。あっさりの東京ラーメンもおいしかった。
~~麺屋　黒船~~	米泉	醤油麺６００円、醤油葱麺７５０円、味噌麺６５０円、味噌叉焼麺９００円、塩麺６５０円、塩葱麺８００円、つけ麺７５０円、つけ麺叉焼１０００円、味卵１００円、スープ餃子３００円	醤油系がおすすめと言っていた。すっきりとしたスープで焦がし玉葱が香り高い。背脂も浮いているが全然脂っぽくない。ニンニクチップは自由に入れられる。お冷もレモン風味。駐車しずらい。
~~ぶし屋~~	米泉	ぶしらーめん６５０円、チャーシューメン８５０円、つけ麺７５０円、つけチャーシューメン９５０円、チャーシュー丼２５０円、味玉１００円、のり１００円	とんこつベースだが魚介の味が効いていてとんこつっぽいしつこさはなく割とあっさりと食べられる。チャーシューは柔らかい。ぶし粉を入れるとかつお風味に。ねぎがおいしかった。
秋生	●米泉	中華そば並６５０円、大７５０円、つけ麺並７５０円、大８５０円、小７００円、つまみキャベツ１００円、秋生丼３００円、味付半熟玉子１００円、ちゃーしゅー２５０円、ねぎ２００円	スープは豚骨と魚介のＷスープでとんこつのコクの中に強すぎない鰹の風味が口の中に広がる。こってりすぎずあっさりすぎない。麺は太角麺で茹で具合はちょっと固め。チャーシューもおいしい。
富しん亭	●米泉	台湾ラーメン５０４円、特製台湾ラーメン７１４円、豚骨ラーメン５０４円、坦々メン８１９円、味噌ラーメン８１９円、海鮮ラーメン８１９円、ネギラーメン７１４円、ジャージャーメン８１９円、塩ラーメン６０９円、台湾風やきそば７１４円、天津飯６０９円、台湾炒飯６０９円	台湾料理のお店。台湾ラーメンは辛すぎず、程よい辛さでちょうどよい。ラーメンの種類も多い。麺は細ちぢれ麺。定食類やランチはボリュームがある。
万来	●米泉	ラーメン４００円、もやしラーメン４８０円、野菜ラーメン４８０円、味噌ラーメン４８０円、塩ラーメン４８０円、かに玉ラーメン５００円	味噌ラーメンともやしラーメンが旨い。麺は固めの細麺。
尾道ラーメン	●米泉	ラーメン６００円、わかめラーメン７００円、もやしラーメン７００円、ニンニクラーメン７００円、チャーシューメン９００円、特製ラーメン１０００円	店主は頑固親父。スープはくどいが魚系の味と口でスーッととける豚背脂の味が良い。麺は太麺。チャーシューもおいしい。
壹鶏	八日市出町	鶏そば（醤油）６５０円、鶏そば（塩）６５０円、えびそば（塩）７５０円、鶏親子そば（醤油）７５０円、鶏親子そば（塩）７５０円、味噌白湯そば８００円、金澤ココ麺７５０円、魚介そば（醤油）７２０円、おじや（半ライス）５０円、いっけい餃子３００円	鶏親子そば（塩）を食べたが、スープは鶏ベースで鶏の味わいが出ていて若干まろやか。親子そばなので味玉が乗っている。チャーシューの代わりの鶏をバーナーで炙っている音が聞こえる。３キレトッピングされていて香ばしくて美味しい。麺は太麺か細麺から選べる。ゆずこしょうを入れても美味しい。駅西に移転
まっすぐ屋	●八日市出町	豚骨醤油らーめん６５０円、せあぶららーめん６５０円、塩らーめん６５０円、みそらーめん６８０円、旨辛らーめん６８０円、旨辛みそらーめん７３０円、焼めし５００円。ざるらーめん６００円、炙りやきぶた丼３００円	旨辛みそらーめんはスープは赤いが見た目ほど辛くなく、程よくて食べやすい。ダブル味噌仕立てで、味噌の濃さや甘さなどもちょうどよい。もやし、ねぎ、のり、チャーシュー入り。
~~ちりめん亭~~	~~八日市~~	中華そば４７０円、塩ラーメン４７０円、とんこつチャーシューメン６７０円、辛味そば６５０円	二日間寝かせた多加水麺はつるつるでうまい。東京風のラーメン
~~自由多夢~~	~~八日市~~	らーめん５８０円、味噌らーめん６３０円、辛口味噌らーめん６３０円、つけ麺６３０円、チャーシュー麺８３０円、チーズ餃子３８０円、ほたて餃子３８０円	フリーダムと呼ぶ。脂多めの濃厚とんこつこってりだが奥に魚介風味がある。麺は中太麺でスープと合う。ギョーザはいろんな種類がある。
~~元祖八番~~	~~八日市~~	元八ラーメン５５０円、塩ラーメン５５０円、味噌ラーメン５５０円、チャーシューメン８５０円	メニューを野菜ラーメンに絞り込んでいる。元八ラーメンは他の８番では味わえない。ラーメン元八と名前を変えて営業中。
~~弁天家~~	~~八日市~~	らーめん６５０円、ねぎらーめん７５０円、ちゃしゅうめん８５０円、ねぎちゃしゅうめん９００円、しおらーめん７００円、みそらーめん７００円、がつんと餃子９５０円	とんこつ醤油のスープに黒マー油がかけられている。黒マー油は独特の焦がしたような香ばしさがあり、スープに一味加えている。麺は細麺でやや固め。つけ麺もうまい
とんぱち	~~八日市~~	しょう油ラーメン６５０円、みそラーメン７５０円、つけ麺８００円、味玉１００円、メンマ２００円、白髪ネギ２００円、厚切チャーシュー３枚５００円、もやしモリモリ１５０円、ギョーザ３００円、チャーシュー丼４００円	しょう油は豚骨と魚介系のWスープだが、豚骨のしつこさもなく、魚介系の風味の強さも強すぎず、うまくまとまっている。少し甘め。麺は太麺で少しもちっと感がある。もやしがどっさりで食べ応えあり。チャーシューもしっかり味がついていて美味しい。
~~北海ラーメン~~	~~八日市~~	醤油ラーメン６００円、味噌ラーメン６５０円、塩バターラーメン７００円、味噌チャーシューメン９５０円、こってり味噌ラーメン９５０円	味噌ラーメンはあっさりであとに少し辛さがひく。太ちぢれ麺。チャーシューもうまい。
~~麺屋　匠~~	~~八日市~~	ラーメン（醤油、塩）６００円、チャーシューメン（醤油、塩）８５０円、味付玉子５０円、のり１００円、ギョーザ３００円	とんこつ醤油まろやかでコクあり。一心屋の弟子がやってるそうだ。チャーシューは柔らかい。味玉は完熟に近い。
~~第３倉庫~~	~~八日市~~	ラーメン並５８０円、大６８０円、チャーシューメン並７８０円、大８８０円、中華そば並５００円、中華チャーシューそば並７００円、トッピング（各）１００円	とんこつ醤油でとんこつの味が程よく出ていてうまい。細麺、味玉は最初から半分入っている。店内はおしゃれな感じ。店主は倉庫で研究をしていたそうだ。
天鳳	●東山	中華そば３８０円、もやしラーメン４５０円、チャーシューメン５００円、ワンタンメン４８０円、チャンポンメン５００円、焼き飯４５０円	カウンター７席のみの小さな店。昔ながらのオーソドックスな中華そば。
吟とん	●神宮寺	ラーメン６００円、特製ラーメン８００円、つけめん７５０円、特製つけめん９５０円、塩とんこつ６００円、塩とんこつ特製８００円、味噌とんこつ７００円、ギョーザ２８０円、あじたま飯３００円、めんたい飯３００円、ちゃーしゅう飯３００円	家系ラーメンだがマイルド感が強く、豚骨っぽさも前面に出ていてクリーミーな家形といった印象。麺は食感があっておいしい。トッピングはほうれん草、のり３枚、うずら１個、チャーシュー１枚。ごま、にんにく、豆板醤、酢等の他、生姜やたまねぎが無料の備え付けトッピングにある。
龍苑	●浅野本	ラーメン４６０円、マーボーラーメン７１０円、葱ラーメン７１０円、ワンタンメン６６０円、ミニAセット９３０円、日替わり定食６５０円、レバニラセット８３０円	ラーメンはあっさり醤油の中華味。チャーシューは固いが程よい味付けと香りがよい。定食はリーズナブルでボリュームがある。
翠園	●小金	チャーシュウ入りねぎそば７３０円、牛肉入りそば８８０円、海鮮入りそば９８０円、ギョーザ３７０円、麻婆豆腐５８０円、ホイコーロー８５０円、五目炒飯７３０円	昼のランチに付いてきたミニチャーシュウ入りねぎそばをいただいた。麺は極細麺で繊細で食感はシコシコで喉ごしが良い。チャーシューも香り高く、ねぎもしゃきしゃきでうまい。
~~満福亭~~	春日	ラーメン４５０円、チャーシュー麺６００円、五目ラーメン６５０円、ラーメン定食７５０円、野菜炒め定食６００円	良心価格でバランスの取れた定食やさん。ラーメンは細ちぢれしょうゆ味の野菜入りで、チャーシューは脂身がある。
~~頂喜亭~~	春日	ラーメン４８０円、塩ラーメン５５０円、みそラーメン６００円、チャーシューメン６５０円、こってりラーメン６００円、激辛ラーメン５５０円	あっさり醤油。ニンニクを効かした味。チャーシューも柔らかい。
~~いただき亭~~	鳴和	らーめん５００円、塩らーめん５５０円、チャーシューめん７５０円、半チャンセット７００円、激辛らーめん６００円	麺がすごく柔らかい。甘めのあっさり醤油。チャーシューはうまい！茹で玉子は半熟。修行後、野々市で復活させるそうだ。
赤ずきん	●小坂	しょうゆ４５０円、とんこつラーメン４８０円、赤ずきんギョーザ１８０円、赤ずきんセット７５０円	ギョーザの種類が豊富で珍しいギョーザもあるのでおもしろい。
獅子	●小坂	貝汁ラーメン７００円、貝汁ラーメン（玉子付）８００円、貝汁ラーメン（岩のり付）８００円、濃厚豚骨醤油ラーメン６８０円、チャーシュー丼（小）２５０円、ギョーザ３００円、おつまみメンマ１５０円	貝汁ラーメンはあさりが入っていてスープにも貝のだしが溶け込んでいる。あっさりとしていて口当たりがさっぱりとしている。麺は細麺で弱ちぢれ。あさりの他、チャーシュー、海藻、まんめ、ねぎがトッピングされている。
ほくしん	●神谷内	きのこラーメン７３５円、納豆ラーメン６３０円、ネギラーメン６８２円、味噌ラーメン５７７円、がんこチャーシュー８９２円、しょう油ラーメン５７７円、坦々メン７３５円	がんこチャーシューが売り。醤油、味噌、塩、とんこつが揃っている。納豆ラーメンはスープにマッチして意外においしかった。
ラーメン太郎	●吉原	ラーメン４５０円、コーンラーメン４８０円、塩ラーメン５５０円、からし味噌ラーメン４８０円、とんこつラーメン５８０円、わかめラーメン４８０円、学生ラーメン３３０円	スーパーの中にある。ラーメンはあっさり醤油で飲んだ後に良さそう。チャーシューは脂身がうまかった。もやし、ねぎ、はべん、メンマとシンプル。店員のおっちゃん面白かった。
にしき	●福久	ラーメン５００円、もやしラーメン６５０円、ネギラーメン７００円、五目ラーメン７００円、チャーハン６００円、マーボー飯６５０円、ギョーザ２５０円、日替りランチ７００円	中華スープだがおいしい。汁がたっぷり。安くておいしい中華料理が味わえるとあって結構人気！
~~たんたん~~	福久	ラーメン４８０円、坦々麺（普通､塩、味噌）６２０円、ネギラーメン６１０円、味噌ラーメン５８０円、マーボーラーメン５２０円、ランチセット１５０円、２３０円	サービスラーメン（時変わり３８０円）がお得。元とんとん２号店で、メニューはとんとんとほぼ同じだが安い。坦々麺がメインで、塩坦々、味噌坦々もあり。
とんとん	●南森本	坦々麺６８０円、チャーシューメン８００円、厚切りチャーシューメン９００円、しょうゆラーメン６５０円、魚介しょうゆラーメン６８０円、梅肉塩ラーメン６２０円、とんとんギョーザ２５０円、ユーリンチー５６０円、杏仁豆腐２５０円、チャーハン４８０円	一度は自己破産したが森本店のみ復活。坦々麺の味も香りも以前と同じで１度～１０度まで選べる。ごまの風味とマイルドさ、甘さなどバランスが取れていて美味しい。太麺ともよく合う。ご飯を入れても美味しい。
ときわ亭	●森本	ラーメン５００円、五目ラーメン７００円、みそもやしラーメン６５０円、チャーシューメン８００円、カルビ定食１０００円、焼飯６００円	背油浮くあっさり醤油。ちぢれ麺。チャーシューが旨い。本来は焼肉が売りなのかな？店主は阪神ファン
農園食堂	●堅田	豆乳みそラーメン６３０円、正油ラーメン６３０円、つけ麺５２５円、野菜餃子（４ヶ）２１０円、五箇山豆腐のさしみ４２０円、農園定食８９２円	ラーメンやうどん以外にも田舎メニューがいろいろある。豆乳味噌ラーメンは野菜や油揚炒めがのった味噌ラーメンで後から出てくる豆乳を入れるとまろやかになった。
~~どんば~~	~~二日市~~	ラーメン５５０円、チャーシューメン８００円、チャーハン６５０円、ギョーザ３５０円、おでん時価	スープはあっさり醤油。チャーシューがとろけて旨い。おでんは時価。
~~孫悟空~~	高柳	悟空ラーメン５５０円、塩ラーメン５５０円、こってりラーメン６３０円、ワンタンメン６６０円、チャンポンメン７００円、天津メン７００円、チャーハン６３０円	ラーメンの種類は多い。悟空ラーメンはあっさり気味のとんこつ。こってりラーメンは背脂多し。カレーも売りと見た。煮玉子は完熟に近いが味は良し。悟空と名前を変えて兼六方面へ移転。
六七家	●高柳	ラーメン６００円、六七家ラーメン９００円、チャーシューメン８５０円、中盛ラーメン７００円、味付玉子５０円、のり１００円、ギョーザ４００円	家系ラーメンだが、こってりすぎずバランスがよくて丸みがあっておいしい。濃さ、脂の量、麺の固さは選べる。
上上	高柳	白玉６５０円、赤玉７００円、黒玉７００円、和風つけ麺７００円、牛すじラーメン８００円、チャーシューメン８００円、ハーブギョーザ３５０円	健康志向のラーメン店。白玉を食べたが、麺に薬膳が練りこんであり、太ちぢれでコシがあり、ほんのり薬膳風味があった。スープは醤油ととんこつから選べる。をライスは白米と五殻米がある。
麺屋　雄	●高柳	つけ麺７５０円、辛つけ麺８００円、らーめん（並盛）６５０円、焼飯（並盛）３８０円、にぼしらーめん（並盛）７８０円、特製コールスロー１００円、特製高菜めし２００円、雄のまかない丼４５０円、トッピング味玉５０円、替え玉２００円	麺達の２号店だが達とは少し違ったラーメンを出しており、つけ麺もある。らーめんは鶏油がスープ上にきれいに膜になっていて見た目はこってりそうだが、意外とあっさりに近いこってり加減でしつこさは感じず、豚骨などの旨味が濃くて美味しい。鶏油の風味とうまくまとまっている。麺は黄色い太麺でスープによく合う。めんまが既製品っぽくないくて裂いたようになっていて味も自然な味わいで食感もよい。チャーシューも柔らかい。
バーミヤン	神田	ラーメン３８０円、ゴマ味噌坦々麺５８０円、ワンタンメン３８０円、ネギラーメン６８０円、焼きギョーザ１８０円、チャーハン４８０円	あっさり醤油、ストレート麺。味付け玉子（８０円）はおでんの玉子みたいでした。
隆盛	~~新神田~~	排骨ラーメン７００円、四川ラーメン６００円、ワンタンラーメン５５０円、排骨丼８００円	排骨ラーメンがあるので有名。ラーメンのスープも醤油とごま油が効いたものがある。餃子は肉々しい。
~~台湾餃子~~	~~新神田~~	醤油ラーメン４２０円、チャーシューメン５５０円、麻婆豆腐５５０円、レバニラ６００円、中華丼４８０円、水餃子３２０円、春巻３２０円	とんこつ醤油。柔らかめの極細麺。４２０円でこの内容なら良し。お茶も旨い。
吾平	●新神田	豚骨ミニラーメン２００円、プリンパフェ３８０円、石焼ツナマヨビビンバ５８０円、大根サラダ３８０円	ラーメン類は豚骨ミニラーメンのみ。ほうれん草が入っている。
~~彩食美館~~	~~新神田~~	らぁめん６００円、もやしらぁめん７００円、ちぁうしゅうめん１０００円、もやしちぁうしゅうめん８００円、油そば５００円、油もやし７００円	チャーシューが濃い目だがおいしい。スープは濃い醤油。スープのない油そばもいける。彩蔵（さくら）としてオープン
日の出	●入江	正油ラーメン５７７円、とんこつラーメン５７７円、味噌ラーメン６０９円、中華そば５０７円、特製つけめん６８２円、野菜つけめん７８７円、タンタンメン７１４円	黄色い自家製麺。スープはこってり。豚骨は白濁。つけ麺は小、中、大盛どれでも値段が同じとお得。味もやみつきに！タンタンメンは程よい辛さとほんのり酢の香りが良し。
８番ラーメン	●入江	中華麺４７２円、野菜ラーメン（醤油、塩、味噌、豚骨、バター風味）５２５円、ワンタンメン６０９円、ギョーザ２２０円	石川近郊で多店舗あり。野菜ラーメンが売り。太麺がいいね。
浜っこラーメン幸ちゃん	●入江	しお、ラーメン５００円、浜っこラーメン６００円、しょうゆチャーシュー６００円、屋台ラーメン３５０円、浜っこごまみそらーめん７００円、バターラーメン５５０円、浜っこチャーシュー７００円	店主はすごい祭り好き！店内に祭りのビデオも放映している。磯の香りが効いたスープがうまい。具もたくさん入っているのでうれしい。
丸正ラーメン	●入江	ラーメン６２０円、辛味噌ラーメン６７０円、伝家の正油ラーメン６７０円、煮玉子ラーメン７２０円、チャーシュー麺８３０円、チャーハン３５０円、金沢ブラックカレー（大）４００円、丸正ギョーザ４２０円	ラーメンは九州白濁豚骨味。伝家の正油ラーメンは豚骨ベースの醤油味。極細麺。のり、ねぎ、チャーシュー２枚とシンプル替玉、替えスープも５０円でできる
千番	●入江	ラーメン４００円、メンマラーメン４５０円、ベトコンラーメン５００円、円、ちゃんぽんメン５００円、もやしラーメン５００円	ベトコンラーメンが売り。ラーメンはオーソドックス。焼飯なども家庭的。
~~味の時計台~~	入江	みそラーメン６３０円、正油ラーメン６３０円、塩ラーメン６３０円、バターラーメン７１４円、塩とんこつラーメン６８２円	札幌ラーメンの店。味噌が売り。めかぶみたいのが入っているが、それがうまい。麺は中太ちぢれ。
天鵬楼	●糸田	坦々麺７５０円、ラーメン５３０円、ぱいたんラーメン５３０円、チャーシューメン７００円、天津ラーメン７００円、じゃーじゃー麺７００円、マーボー飯６３０円	ラーメンはあっさり醤油で麺は細ストレートの中華料理屋系。究極の坦々麺が売り。丼物などに＋２１０円でサラダとミニラーメンが付くセットもあり。
香華園	●玉鉾	日替わり定食７５０円、ラーメン４２０円、もやしラーメン４７０円、坦々麺６５０円、ワンタンメン６００円、ちゃんぽんめん５７０円、酢豚７８０円、麻婆豆腐６００円	ラーメンはあっさり醤油中華スープ。チャーシューに程よい味が染みていておいしい。セットや定食がお得でコーヒーも付いてきた。黒ごまプリンは旨い。
翔龍	玉鉾	特製ラーメン１１００円、海老ワンタン麺９５０円、坦々麺９００円、とりそば９００円、ねぎそば８００円、拉麺７５０円、汁そば６５０円、湯麺５００円、煮玉子１００円	鳴和から移転。海老ワンタンと特製ラーメンが売り。ちょっと高いけど、味はおいしい。坦々麺もうまい。ネギラーメンのねぎは細切りでしゃきしゃき。
のぼる	●玉鉾	京ラーメン６５０円、京しおラーメン７００円、京坦々７５０円、中華そば７００円、しおそば７５０円、チャーシュー丼３００円、ライス１００円、半熟煮卵１００円、チャーシュー盛り２５０円、ネギ盛り１００円	窪から移転。京しおを食べたが、ちょうどよい濃さやまろやかさで臭みなどなくておいしい。浮いている背脂も口溶けがよくいい程よい甘みを出している。チャーシューも柔らかくてこってりすぎずおいしい。麺は自家製細ストレートでシコシコとしていて麦の風味と喉ごしが良くておいしい。小えびとかつおぶしのトッピングもスープの味を変化できて良い。坦々はスープ本体の味を辛さで消していなくて美味しい。辛さもちょうどよい。肉味噌の味も深くて美味しい。
らーめん風	高畠	ラーメン４００円、チャーシューメン７００円、ぴり辛ラーメン５００円、五色ラーメン７００円、北京ラーメン６５０円、カツラーメン８００円	あっさり醤油。ちぢれ麺。チャーシューは固く、メンマは甘い。元は駅西の味蘭で営業していたが息子にゆずった。
丸寿	間明	ラーメン４５０円、もやしラーメン５００円、チャーシューメン６００円、カレーラーメン５００円、味噌ラーメン５５０円、ギョーザ２５０円	あっさり醤油。麺は柔らかめ。チャーシューは程よい固さでおいしい。持ち帰りも可能。塩、味噌もあり
~~万菜館~~	間明	ラーメン４５０円、煮玉子ラーメン５５０円、五目ラーメン６００円、万菜館スペシャル６５０円、坦々麺７５０円、レバニラ定食８００円、ギョーザ３５０円、炒飯５５０円	ラーメンはうす味あっさり醤油。煮玉子は香辛料か何かの独特の風味がする。麺はやや固めに茹でてあった。
~~麺の華~~	間明	らーめん６００円、もやしらーめん８００円、ちゃーしゅーめん１０００円、羽根付き餃子４００円、炒飯６００円	もやしラーメンを食べたがもやしはシャキシャキでおいしい。スープもあっさり醤油で飲みやすい。麺は跳ねるような食感で良し。
~~北方菜~~	進和	北方ラーメン４５０円、麻婆麺６００円、天津麺６５０円、さけチャーハン５８０円、ニラと玉子炒め６８０円	中国人がやっている。ラーメンは中国の香辛料のような、独特の風味がする醤油味。ニラとひき肉が乗っている。
天水	●進和	ラーメン４５０円、白雪ラーメン７８０円、天水ラーメン５８０円、天水ちゃんぽん７３０円	天水ちゃんぽんが売り。白雪ラーメンは変わっている。
~~喜多八~~	保古	九州ラーメン５５０円、九州五目ラーメン７５０円、長崎チャンポン７５０円、あっさりラーメン５５０円、九州チャーシューメン７５０円	九州ラーメンはあっさり目。紅しょうが、きくらげも良く合う。残念なことに店が汚い！
~~支那そばや~~	~~新保本~~	塩ネギラーメン７５０円、塩チャーシュー９５０円、塩ネギぜんぶのせ１１５０円、塩ワンタン９００円、醤油ラーメン７３０円、醤油ぜんぶのせ１１３０円、味付玉子１００円	神奈川の支那そばやから暖簾分けを許された店。醤油、塩があるが、塩がお勧め。スープは啜ると口に海老や貝の風味が広がる。自家製細麺も風味豊かでしこしこ。
一世風靡	●新保本	豚骨醤油ラーメン６００円、豚骨塩ラーメン６００円、豚骨みそラーメン６００円、こってりラーメン７５０円、赤１００円、煮たまご５０円、バター５０円、チャーシュー丼３５０円	旨み十分のこってり豚骨。ちょっと塩分濃いかな。醤油、塩、みそあり。煮たまごの黄身の色よし、味もうまい。チャーシューも柔らかし。
~~宇宙太~~	古府	あっさり醤油ラーメン５５０円、宇宙太ラーメン６５０円、こいくちラーメン６８０円、元祖ラーメン７００円、特製ラーメン８００円、みみ飯２８０円、、チャーシュー３００円	種類によって味がちがう。和風ダシが効いたスープがベース。こいくちは太麺でコラーゲンありの醤油の味とスープの味がドッキングした感じ。元祖はこってり目でマイルドな味。
よしだや	●古府	醤油ラーメン６００円、とんこつラーメン６００円、ビビンバ６００円、レバ刺４５０円、特上カルビ８００円、豚バラ３５０円、ホホ３５０円	焼肉屋のラーメンだが、味は良い。とんこつと醤油の２種類。細く切ったネギがおいしかった。
壱歩	古府	ラーメン６００円、チャーシューメン８００円、素ラーメン５００円、めし１００円、ビール３００円、大盛１００円増	８号線沿い。背油浮く鶏骨こってりラーメン。のりはいその香り。チャーシュー柔らかい。店の作りがおもしろい。太麺は２０食限定。本店は石引にある。
左介。	●上安原	らーめん６５０円、左介ＤＸ８００円、ちゃーしゅーめん９２０円、辛ごまらーめん７００円、辛ごまスペシャル９２０円、胡麻味噌らーめん７５０円、焼ぎょうざ３５０円	シンプルながらあっさりした魚介の風味がほんのりと香るすっきりスープでおいしい。辛ごまらーめんは程よい辛さでうまい。焼ぎょうざは野菜のシャキシャキ感良し。
~~大阪珉珉~~	~~上荒屋~~	しょうゆラーメン５００円、みそラーメン５００円、キムチラーメン６８０円、ネギラーメン６８０円、野菜ラーメン６３０円、ギョーザ２８０円	居酒屋風のメニューが多い。ラーメンは量が少ない。醤油、塩、味噌などいろいろできる。
げたや	●上荒屋	しょうゆらーめん６５０円、しおらーめん６５０円、みそラーメン６５０円、チャーハン５５０円、雲白肉３８０円、餃子３５０円、あぶり焼豚３８０円、ジャスミンゼリー２５０円	しょうゆが人気だそうだ。しょうゆはあっさりで魚系ダシ。赤はべんがなつかしさを出している。チャーシューは柔らかくておいしい。ミズナが入っていて良し。
揚子江	●石引	もやしラーメン４００円、もやしラーメン（上）４５０円、ワンタンメン４２０円、五目ラーメン４８０円、チャシュウメン５００円、やさいラーメン４５０円	普通のラーメンはない。極細麺。もやしラーメンのもやしはしゃきしゃき。
石橋屋	●石引	ラーメン４００円、味噌ラーメン５００円、バターラーメン５５０円、ニューラーメン５５０円、日替わり定食６００円	メニューの種類が豊富で、なんでもできる。ニューラーメンは牛筋入り。
~~山ちゃんラーメン~~	石引	ラーメン５５０円、にんにくラーメン６５０円、もやしラーメン６５０円、うま煮ラーメン７００円、五目ラーメン７００円	うま煮ラーメンは８種類の具が入っていて量もあり食べ応えあり。あんかけなので、熱々であったまる。
悟空	●天神	とんこつ醤油ラーメン６００円、とんこつ塩ラーメン６００円、とんこつみそラーメン６００円、葱ラーメン７００円、こってりラーメン７００円、カレーラーメン６５０円、マーボー丼３００円、悟空セット８００円	高柳の孫悟空が移転してきたお店だが、前のお店とは味、スタイルとも別物。とんこつの程よい旨みが効いた味でおいしい。葱ラーメンの葱は葱自体が辛かった。チャーシュー脂身多くて柔らかい。煮玉子も旨い。
餃子の王将	●もりの里	ラーメン４５０円、ギョーザ１８０円	注文してから短時間で作ってくれる。ギョーザはジューシーでうまい安い。
秀	●もりの里	金澤味噌らぁめん７２０円、特製金澤味噌らぁめん１０３０円、辛味噌タンメン７６０円、肉盛り味噌らぁめん９３０円、海鮮味噌らぁめん９３０円、味噌つけ麺８４０円、醤油らぁめん７２０円、北陸チャーハン５８０円、秀ちゃん焼き餃子（５ヶ）４８０円	金澤味噌ラーメンは加賀味噌を使用している。濃厚な味噌ラーメンだが、スープ自体はこってりすぎないのでしつこくなく、少し甘味のある味。麺は太ストレート。チャーシューはジューシーで香ばしくて美味しい。きくらげ、めんま、ねぎのトッピング。無料のもやしナムルも美味しい。
蔵	●もりの里	喜多方ラーメン５００円、ギョーザ３５０円	喜多方ラーメンといえば太麺だが極細麺も用意してある。スープはおいしい。
スガキヤ	●もりの里	ラーメン２８０円、高山風ラーメン２９０円、温野菜ラーメン３６０円、特製ラーメン３９０円、ソフトクリーム１３０円	主にショッピングセンターに多く出店している。とんこつベースあっさりですがきや独特の味。安くおやつ感覚で味わえる。
剛力	●若松	豚骨ラーメン７５０円、豚骨ラーメン大盛８５０円、豚骨チャーシュー９００円、豚骨チャーシュー大盛り１０００円、中華そば４００円、中華そば大盛り８００円、中華チャーシュー８５０円、中華チャーシュー大盛り９５０円、ライス１００円	ちょっとわかりにくい場所にある穴場的なお店。豚骨ラーメンを食べたが、家系のような味のパンチのある豚骨醤油だった。麺も太麺。ねぎ、のり、チャーシューと味付玉子入り。
全日本	田上	しょうゆ６３０円、みそ６３０円、しおらーめん６３０円、白湯６３０、ぎょうざ２６２円、冷しつけ麺６３０円、みそだれつけ麺６８２円、二種盛り７９８円、全部のせ１０５０円、餃子セット９５０円、唐揚セット９８０円	富山風くどめの味。くどいが濃厚な旨みありで、おいしい。チャーシューやめんまスープに合わせた濃い目でおいしい。２つの種類のラーメンを食べてたい方は二種盛をどうぞ。バター、にんにく無料でトッピングできる。みそだれつけ麺もうまかった。
麺屋じゅん	●田上	ラーメン６００円、ラーメン煮玉子付き６５０円、ラーメン煮玉子付きのり４枚７００円、チャーシューメン８５０円、大盛ラーメン７００円、ライス小１００円、キムチ１５０円	とんこつと魚系がバランスよくマッチしたラーメン。脂っこさもあまり感じられくておいしい。麺は太麺角ストレート。煮玉子は味付け薄めで黄身がさらさら。
チュー	●平和	ラーメン３５０円、ワンタンメン４７０円、もやしラーメン４５０円、カレーラーメン４５０円、チャーシューメン５００円、フライメン５５０円	金沢の人にラーメンを定着させた店。あっさり醤油。チャーシューメンはチャーシュー８枚入って５００円。
~~久留米~~	大桑	とんこつラーメン６００円、四季の料理４００円～	あっさり目のとんこつ。細乾麺ストレート。具がおもしろい（季節によって変わるかも）